日本首間店2014年成立於日本京都東山區的％Arabica，短短不到四年的時間，品牌至今已在亞洲七個國家都有分店，今年更即將拓展至歐洲與美洲其他地區，看著官方平台上的介紹，全球都即將能喝到％Arabica風味的咖啡。
除了好喝的咖啡與招牌%符號紙杯外，品牌充滿設計感的店鋪裝潢，也讓人目不轉睛，看著％Arabica官網與FB最新動態分享，每間分店是延續白色基調風格，再做不同的呈現，讓人充分感受到設計與咖啡同樣迷人。
存了好一陣子的%Arabica嵐山店，趁著這次的關西櫻花季嵐山行終於有機會來朝聖，早上8點即開門營業的%Arabica嵐山店，位於渡月橋大井川旁，當天抵達的時候，已排了長長的隊伍，不過等待沒有想像中的久，拿到咖啡後，我們就這麼坐在一旁的石台上喝著咖啡，伴著前方太美的景色。
除了前往世界各各角落拓展新分店外，%Arabica的咖啡師也來自世界各地，來自台灣的咖啡師，也記載於品牌網站2017的年錄裡。
%Arabica 這裡以義式濃縮、瑪琪雅朵、拿鐵和美式咖啡為主，可以選擇不同的咖啡豆(blend or single origin)，另外也販售自家烘焙咖啡豆；除了咖啡外，若是無咖啡因者，也能試試不少人推薦的檸檬氣泡飲，當天看見一杯杯剔透冰檸檬飲，感覺相當適合夏日。
▼Coffee Latte ¥500 (tall)
–
點了店內混豆冰拿鐵的品項，看菜單上標示冰飲皆使用大杯的size，%Arabica 拿鐵使用來自飛驒的高原牛乳，喝著口感紮實滑順，奶香濃郁外，卻也帶著醇厚的咖啡甜香。
INFO
%Arabica
地址 : 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3ｰ47
(3-47, Sagatenryuji Susukinobabacho, Ukyo-ku Kyoto 616-8385 Japan)
營業時間 : 週一 ~ 週日 : 08:00 ~ 18:00
電話 : 075-748-0057
FB : %Arabica
官網 : %Arabica