行前看了一下，新開的荏苒咖啡除了麵包與湯外，還有供應飯食和整籠季節蔬菜，啊！一早就有滋味豐富且營養的鹹食料理可選，光想就覺得幸福嘴饞起來了！
雖是新開但早已眾所皆知的荏苒咖啡，平日也是開門前就排了不少人，我們提前十分鐘抵達，幸運在第一輪就入座。由店家安排好位子後，再自行到櫃檯點餐。
水泥磚牆兩層樓建築裡，是點綴氣質淡雅清爽。這裡一樓陳設寬敞，二樓倚窗角落有小街寧靜也精神的視野，喜歡房子開了好多扇窗，離開時從外頭看，每扇窗裡像是上演一幕幕的獨白，如此可愛。
蒸一籠季節野菜配烤鹽之花小麥佛卡夏$230/柚子醬或醋醬二選一｜
蒸籠裡有地瓜、紫薯、南瓜、小玉米、花椰菜、鴻喜菇等蔬菜，以食物的原味呈現，也能灑點柚子鹽調味噌添香氣，再配上軟香的鹽之花佛卡夏，真好！
家常紅酒燉豬肉冨紅藜麥飯一碗$300/附上小杯冷泡茶一杯｜
舀一點鮮甜酸味的清爽醬汁進米飯裡好香，再咬一口肉塊，是不到軟嫩卻也不柴的扎實口感，還有那夾上茴香入口的清新氣息，雖當日米飯較為濕軟，但瑕不掩瑜也好。
喜歡荏苒咖啡使用的器皿，也喜歡當日兩份餐點簡單卻也豐饒的清爽滋味，但整體份量都不算太多，吃完稍微比較沒有飽足感。
荏苒咖啡｜嘉義市東區公園路97號｜09:00~17:00(不定時公休)｜FB
