來到首爾，一定要吃的韓式料理很多，
像是韓國烤肉、部隊鍋、人參雞、韓式炸雞、辣炒春雞，還有一鍋鍋的血腸湯飯等，
但有時候，也希望能在韓國試試其他口味料理，稍稍轉換一下味蕾。
而總是開店前就大排長龍的윤씨밀방(尹氏密房)，就是我們相當推薦的一間融合韓味的西式料理餐館，
不過這裡的客人，似乎還是以韓國當地人為主，也因此只提供韓文的菜單，
當初會知道這裡，也是經由時常跑首爾工作的好友莎莎(Awww Select Shop品牌主理人)推薦的。
文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
記得當時還是寒冷的三月天，我們12點多一到，等候人群已排到透明遮雨棚等待區的第二道門外了，
算一算前面應該還有20組客人在等待，在弘大的人氣可見一斑。
每日迎接眾多用餐的客人，윤씨밀방(尹氏密房)有一套自己的點餐與出餐SOP，
等待的時候，會先提供一份韓文的菜單傳閱，所幸上頭還有部分招牌菜色圖片供不懂韓文的人參考，
當你排隊快接近入口時，會有服務人員出來預先點餐，入座約等待10-15分鐘後，餐點皆陸續上桌，感覺挺有效率的。
윤씨밀방(尹氏密房)餐館是位於地下一樓的矮小空間，有種舊舊的時空感，像是韓劇裡才會出現的小店，
也有種鄉下外婆家的氛圍，地下室分為好幾區的座位，意外地都有自然陽光灑入，用餐起來特別愉快。
菜單上以義大利麵與漢堡排飯最為招牌，還有首爾少見的手工包子火鍋，提供餐具與小菜醃蘿蔔自取。
這裡一份餐點的份量都適合2-3人分享，起初點餐時不知道，上桌後我們也都入境隨俗採一起分食的方式。
隨餐附贈的橄欖麵包也是윤씨밀방(尹氏密房)自家烘焙，原本以為會是酥脆的口感，
沒想到咬著卻是軟綿帶著些許嚼勁，單吃或是簡單沾上餐盤上的醬料，都非常出色。
▼TAX-MAX 漢堡排飯 ₩ 9500 (約台幣265元)
–
軟嫩紮實200克的漢堡肉排，淋上像是墨西哥辣醬，一旁再附上新鮮生菜等配料，
小辣口感，整體走濃郁重口味，算是非常過癮的味道呈現。
▼蘑菇粉紅醬麵 ₩ 9500 (約台幣265元)
–
Q彈的義大利麵吸附了濃郁的蘑菇奶油醬汁，口感小辣帶點微甜，香氣四起也是相當出色的一道料理。
《後記》
目前在弘大有兩間分店的윤씨밀방(尹氏密房)，雖然這一兩年價格有所調整，
但好吃自製的手工橄欖麵包和韓式小菜都是無限供應，
餐點份量大且口味迷人，依舊讓人排再久的隊伍都願意。
韓國大部分餐館與咖啡甜點小店，似乎都沒有限定用餐時間，主客之間也都有著一種美好的默契。
即使윤씨밀방(尹氏密房)排隊人潮似乎從沒停過，外場的服務人員雖忙碌，
看見你時也都是掛著滿滿的微笑，讓人感受來這裡吃飯真的是件快樂的事。
(用餐日期 : 2017/03)
———
本文收錄於男子的日常生活 2018.01.06 發行新書 :
「 這時首爾 : 做自己喜歡的事 我們的韓國旅行提案。」
———
書籍簡介 :
288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常，從人情咖啡甜點小店、
旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌，
若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面，喜歡我們曾經描述過的心情分享，
喜歡我們曾經寫下的首爾，相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
購書連結 : https://goo.gl/Jpy86A
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
#這時首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活
INFO
윤씨밀방 (尹氏密房)
地址 : 首爾市麻浦區西橋洞 411-602 (서울 마포구 서교동 411-6 )
營業時間 : 週一公休 / 週二 ~ 週日 : 11:00 ~ 22:00 (最後點餐20:30)
電話 : 02-3143-4116
男子的日常生活閱讀手記 /
• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。
• 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。
/歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB
首爾美食 延伸閱讀 /
【男子首爾旅行】The Skyfarm – All day fresh kitchen，首爾天空中的玻璃莊園料理餐廳。永登浦區美食/汝矣島站
【男子首爾旅行】Social Club Seoul 首爾水晶吊燈咖啡廳，燈與空間的華麗墜落。望遠站/麻浦區/首爾IG熱門
【男子首爾旅行】명동찌개마을 明洞湯鍋村，道地韓式部隊鍋物傳統小店，2號線建國大學站旁。首爾美食
【男子首爾旅行】명동야시장 明洞小夜市 ，韓國可愛街邊路店，一攤攤都融合設計美食概念。명동 노점 / 明洞小吃
【男子首爾旅行】PP Seoul，看見眼裡不一樣的首爾城市風景，屋頂酒吧。梨泰院/綠莎萍/龍山區/宋慧喬劉亞仁/漢南洞 한남동。
【男子首爾旅行】I Mean Juice 아이민주스，城市裡的一人窄座日光玻璃屋，販賣著美好果汁，超級食物沙拉。綠莎坪區/ 經理團街