ichizen 日式料理是我們最近一次去首爾時遇見的小店，
位在總有造訪不完咖啡小店的麻浦區裡，若有時中途想換點口味的話，
可以試試還開業不久的ichizen，賣著日本天婦羅丼飯，全韓文的菜單上，
目前以四款招牌天丼、三樣自製小菜與四種飲品為主。
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長方形挑高的內部，沒有太多裝飾，簡樸溫暖的色調，一半的空間是師傅的料理工作檯，
共約有13 張圍著中間吧檯的獨立座位，每日營業供應兩個時段（12:00∼14:30、17:30∼21:00），
記得中午12 點多來時，一直到接近下午兩點離開的時間，排隊人潮從未間斷過。
點了店內最豐富的Special特製天丼(15000 韓圓)，
煮得軟Q 嚼勁的米飯上，蓋著兩隻炸蝦、花枝切塊與炸魚片，
另外滿滿堆疊尖起的炸物裡，還藏了炸蛋、炸青椒和特別好吃的炸蓮藕。
等待上桌時，我們看著師傅將裹好炸衣的配料放入油鍋裡，
再井然有序夾起疊入碗中，淋上日式甜醬的炸物吃著卻也特別清爽，
麵衣屬於較細緻軟口的口感，再舀上一口不會太鹹附贈的味增湯，
配著醃黃蘿蔔，三兩下的時間，碗裡已被我們一掃而空。
除了招牌特製天丼外，Ichizen也有其他口味較小份量的選擇，
以可愛日式木便當盒盛裝，價格為9000韓圓~13000韓圓不等。
這裡還有特別的酒釀去皮蕃茄，冰冰涼涼吃，酸酸甜甜能當開胃菜，也能當成小點。
ichizen，日文有一道菜的意思，而店內一大碗可愛米飯的Logo，便是以此精神為設計。
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本文擷取自男子的日常生活 2018.01.06 發行新書 :
「 這時首爾 : 做自己喜歡的事 我們的韓國旅行提案。」
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書籍簡介 :
288頁裡完整記錄了我們喜歡的各種首爾日常，從人情咖啡甜點小店、
旅行途中不能錯過的茶飯事、到令人想一再閱讀的城市樣貌，
若你喜歡我們曾經捕捉過的畫面，喜歡我們曾經描述過的心情分享，
喜歡我們曾經寫下的首爾，相信你也會喜歡我們的《這時首爾》。
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購書連結 : https://goo.gl/Jpy86A
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#這時首爾 #SeoulAtThisTime #男子的日常生活
INFO
ichizen
地址：서울 성동구 성수 2가 269-113 (望遠站2號口步行5-10分鐘)
營業時間 : 週二 ~ 週日 : 12:00 – 21:00 / 休息時間 14:30 – 17:30，週一公休
電話 : 070-7740-0321
IG : ichizen
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INFO
ichizen
415-31, Mangwon-dong, Mapo-gu, Seoul
Time : 12:00 – 21:00 / Break time 14:30 – 17:30 / Mon off
Tel : 070-7740-0321
IG : ichizen
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