最近和J總喜歡往台北以外的地區跑，除了上週去了一趟台中外，

新竹適合一天來回的距離，這個月也累積造訪了三次，

許久沒來，果然也深藏著不少令人喜歡的小店，

像是之前介紹過的減糖口味麵包店某村 bô tshun，

和咖啡職人自家烘焙咖啡與甜點的一想一響 ReEcho Coffee，

3月的新竹行程，我們也來到去年10月開業，

以提供日式蔬食料理為主的井家Tea House。

 

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

 

某村bô tshun 延伸閱讀 / 將日子裡的簡單理想，揉成麵包裡的樸實滋味。

一想一響 ReEcho Coffee 延伸閱讀 / 熱拿鐵與肉桂捲：是咖啡職人的自在空間。

 

井家Tea House 位於新竹市東區的文化街上，這裡沿街也座落著不少特色小店，

拾階而上走入店內，簡約氣質的溫馨風格，是有靠窗的四人座位與多人的長木桌。

 

 

井家Tea House 每日早上九點開始營業(週一公休)，

有能搭配現選麵包的早午餐品項($290+$90飲品任選乙杯)，

午間則是有4-5種熱騰騰的蔬食定食可選，

若還覺得嘴饞，另外也有全天候供應的戚風蛋糕。

 

 

▼紙包麻油絲瓜(全素)$320/+90元 任選飲品乙杯、+100任選甜點乙份

–

 

這裡的定食均附白飯、配湯與三樣小菜，另外白飯與配湯可免費再續用一次。

當日三樣小菜口味都蠻清爽適中的，其中最喜歡口感滑嫩的香氣豆腐，

而配湯則是味增大根湯，湯頭鮮美，大根口感則略顯稍硬。

 

 

上桌的時候，將紙緩緩打開，是撲鼻而來的麻油香氣，

忍不住先嚐了一口絲瓜，帶著清爽的麻油味，絲瓜熟度也料理的很剛好，

吃起來不會太爛或太硬，裏頭還放了珍珠菇與小玉米一起，

除了麻油，也有些胡椒提味，整個配飯就是很涮嘴。

 

 

▼奶油白菜煮(蛋奶素)$320/+$90元任選飲品乙杯、+$100元任選甜點乙份

–

 

J點的奶油白菜煮，一整鍋看起來也相當豐盛，

裡頭是還帶著點微微脆度的白菜、大顆素丸和珍珠菇，

濃郁的奶油香氣，也讓總是喜歡點奶醬系列的J，

不一會的時間就吃到見底了。

 

 

後記_

別有韻味的木式餐盤，再擺上精緻可愛的小菜碟，也讓這次的蔬食體驗，多了不一樣的視覺美味。

 

 

▼特製鷹嘴豆咖哩(五辛)$320

 

INFO

井家Tea House

地址 : 新竹市文化街82號

營業時間：週一公休、平日9:00-17:00 假日9:00-21:00。

電話 : 035-355635

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