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曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills @MENS 30S LIFE

相隔兩年沒造訪曼谷,覺得城市的魅力依舊,當地放鬆的氛圍,讓已經回到台北的我,等不及想訂下下一次最悠閒的曼谷日常。

在這裡,每天的幸福之一,就是比平日晚一點起床,準備好了,再前往收藏名單裡的餐廳或咖啡館吃早午餐,來到每間獨具特色的小店,吃著期待已久的餐點,則是每天的幸福之二。

其實曼谷早餐的選擇還真不少,其中除了上一篇曾介紹過的七十年歷史的曼谷早餐南興利 หน่ำเฮงหลี外,
還有位於離曼谷市區有點距離的High Coffee Roaster & Patisserie Skills,小清新的白色建築裡,販賣每天新鮮出爐的麵包、甜點與咖啡。

曼谷咖啡
曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills
曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

這次來曼谷覺得多了Grab 叫車app非常方便,我們一樣是搭著Grab 來到High Coffee Roaster & Patisserie Skills,一走進門,是笑容滿溢的店主,和我們熱情親切的介紹,點了層架上所剩不多的麵包後,我們一人再點上一杯飲品。

曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills
曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

High Coffee Roaster & Patisserie Skills 每天早上六點即敞開大門,賣著多種口味的可頌、肉桂捲、蛋塔與鹹派等,才開幕三個多月,已是不少當地人早餐的選擇,這也難怪我們接近中午抵達時,層架裡的麵包所剩不多。

曼谷麵包
肉桂捲

兩層樓的白色建築裡,挑高的格局,目前只開放一樓的空間,以乾淨的白色搭配上水泥地板與櫃檯,簡約的氛圍特別清爽。

曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills
曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills
曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

詢問之下才知道,品牌共有三位主理人,三人各司其職,一人負責咖啡飲品、一人負責手作蛋糕、另一人則是以麵包為主。

曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills
曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

▼croissant 

招牌原味可頌,咬下一口是鬆脆的層層外皮,內層空隙交錯分明,咬在嘴裡是淡淡奶油,帶點咬勁卻又柔軟紮實。

可頌

▼Iced Chocolate ฿ 65

濃郁的巧克力牛奶風味,上頭撒上滿滿的可可粉,覺得味道很不錯但有一點甜口。

巧克力

▼Flat White

朋友點的小白,忘了多少錢,但記得朋友說味道挺不錯的。

曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

▼ Frappe & Smoothie / Special menu

同樣忘了這杯是多少錢了,但記得High Coffee Roaster & Patisserie Skills的飲品都不算太貴,菜單上除了Special 品項外,一般飲品一杯是泰銖฿ 65,還有兩杯泰銖฿120的優惠價。加了咖啡濃縮的鳳梨檸檬冰沙,喝起來酸酸甜甜,還有咖啡醇厚香氣,相當解渴清爽。

曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills

INFO

High Coffee Roaster & Patisserie Skills

地址 : Soi Ngamwongwarn 27, 11000 Bangkok, Thailand

(建議以High Coffee Roaster and Patissier名稱在Google上搜尋,才能找到正確位置)

營業時間 : 週二公休、

週一 ~ 週五 : 06:00 ~ 17:00、週六 ~ 週日 : 08:00 ~ 17:00 

電話 : +66 84 669 7634

FB : High Coffee Roaster & Patisserie Skills

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在《曼谷幸福之一,是晚起吃一份白色小清新早午餐|High Coffee Roaster & Patisserie Skills》中有 2 則留言

    1. 恩恩,記得當時坐Grab也坐了好一會時間,不過與朋友在車上說說聊聊、看看沿路風景感覺也蠻快就到了 🙂

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