近期最喜歡的店之一，還有清山寶珠。
去之前以為這裡會是個有點拘謹的地方；點了茶坐下後，發現其實不然，這裡或許是我們近期待過最平易近人且優雅舒服的茶店了。
那天茶喝到一半，意外與店主Ruby聊了起來，才有機會知道清山寶珠的更多故事。
「原本在上海擔任室內設計師的店主Ruby，回國後決定重拾家業，雖自小家裡就在坪林山區產茶，但其實自己對茶的了解，也是在開店前幾年才開始學的，至此才對茶有更多的領悟。原本創立茶店品牌就是希望能讓更多人品嚐台灣茶，正好當時承租的空間夠大，所以也騰了大半的空間，展售喜歡的器物，原來店內有將近九成以上的選品，都來自台灣藝術家手作。」
「清山是爸爸的名字，寶珠是媽媽的名字。」茶店就像是Ruby的家，一個延續家族心念的地方。
來這不只品茶，也令人流連那自然雅緻的空間，使用老舊玻璃再製的燈具，也特別有味道。已開業三年多的清山寶珠，是去年底才增設內用喝茶用餐的區域，原本店裡只有展售器物與提供買茶試茶的地方，還有不定時的展覽。
菜單上茶有近十種，以紅茶、烏龍茶、包種茶、東方美人茶為主，也有佐茶的甜食茶點，另外若想來吃鹹吃飽，也能提前預約清山寶珠的自家料理。
記得當天好熱啊，所以就想喝上冰冰的茶。點了果香康普桑椹口味（$120/下右圖)，是以紅茶第一次發酵7-10天後，再加入桑椹第二次發酵，帶點氣泡感的紅茶，喝著微酸微甜，也有點像不那麼嗆鼻的果醋飲，喝著蠻舒服的。關於果香康普其實還有百香果等其它口味可選。
也點了其中一款能製成冷飲的金萱高山烏龍茶($100/上左圖)，透黃茶湯有著醇厚的清香微甘。手工布丁($120)軟嫩口感是ㄧ點苦醇香甜。
清山寶珠．人味誠茶 Honestea｜台北市信義區富陽街72巷19號1樓｜一休、二 ~ 日：12:00 ~ 20:00｜FB
