現在新開的店在食物與氛圍皆不錯的條件下，若能享受到幾乎空無一人的閑靜自在，總是會偷偷覺得自己有點幸運。
感覺好像許久沒吃早午餐了，於是早上九點就跑來大安區新開的become吃蛋沙拉堡，幸運剛開門只有我們與另外一組客人，其實有點喜歡週日過後週一那不需特別朝氣的調性，當時白色裡，我們大家各自忙著說著想著沉澱著也漸忘了憂鬱。
白色基調的become裡有一處陽光玻璃室角落，感覺是將原本陽台空間改造而成的設計，白色石子地板加上透光的視線都多了一股自然氣息，也是店裡最引人的巧思。
這裡座位設置不會太過擁擠，再點綴一些宜人陳設，即給人舒服的視覺印象；不過這裡歌單是嘻哈曲目居多也有點令人意外。
become 經典蛋沙拉堡 NT$250｜可加價升級 A、B、C 套餐
喜歡餐盤裡除了爽口生菜外，還有一小碟的藜麥，淋上一點果醋多了酸甜；而麵包咬著嚼勁有味，蛋沙拉內餡裡還藏了點酸香。
我們選了加購A套餐(+$60)，即可飲料三選一(美式、紅茶、小農鮮乳)；另外B套餐(+$100)可肉品三選一(德式香腸、香料烤雞胸、脆培根；C套餐(+$160)則是可飲料三選一 + 肉品三選一 。
美式 NT$ 90 & 拿鐵NT$110｜
使用中深烘焙混豆，美式有著紮實苦味香氣，拿鐵則是咖啡味較淡了些。
become菜單上除了三明治與風味堡外，還有煎餃盤、蘿蔔糕塔與布丁法式厚片盤等，感覺相當特別。
become ｜ 台北市大安區信義路四段30巷50弄3號｜一 ~ 日:09:00 ~ 17:00｜FB