想吃生吐司，台北又有新選擇了。
來自富錦樹的新品牌Niko bakery日香高級吐司專門店，由主理人Jay Wu 與麵包師傅武子靖共同研發心中理想的餐桌生吐司，可愛的視覺則由台灣藝術家Johnnp 設計。
8/1起可愛的吐司專車在日香未來門店旁快閃營業(16:00-17:00)，後車廂敞開一顆顆療癒吐司整齊排列，目前只提供網路預購客人取貨，無法現場購買。
預購首波推出日香吐司($130)與元氣吐司($130)兩款，日香吐司為牛奶過敏者及素食者可食用，今天試了兩款吐司有著淡淡香氣，也喜歡那紮實且鬆軟的Ｑ彈口感，主理人透露，門店預計八月中開幕，未來還會有黑糖冬瓜等其它口味。
Niko bakery日香高級吐司專門店｜台北市四維路76巷11號1樓｜正式營業時間以官方公告為主｜FB
