藏身於熱鬧街巷裡的小隱茶庵,有一股寧靜氣質,來到這裡可以試著暫忘店外的喧囂,好好泡茶,餓了再點份麵餃陪伴。
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小隱茶庵有照片裡的古靜優雅,也有活潑明亮;待在這裡喝茶,氣氛很輕鬆,也很自在。
木窗微傾、英文曲目輕盈,三兩茶客輕鬆閒聊說笑飲茶,除了茶點,還有供應台式麵餃鹹食,是和想像裡的小隱不太一樣,也有點混搭。
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店內也展售台灣工藝家的茶道具,器物上那不凹凸紋理也好有味道。
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除了菜單說明,也有提供聞香瓶試聞干香,再挑選想喝的茶。
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花蜜絨 $220 / 泡
點上一泡茶,小隱會在桌上幫你另外備著一壺熱水燒著。
花蜜絨第一泡是一抹清新,微甘微甜也微香;喝完了,接著再自己注水入小白壺, 花蜜絨怎麼泡、怎麼喝若是第一次試也能與店家討教。
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桂花條糕 $80|
菜單上供應九種佐茶小點,選了桂花條糕裡頭是豆沙餡不會太甜,外皮軟糯咬著清香。
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手工水餃 $150 / 10顆
一口茶,一口水餃,那清新又家常,是小隱茶庵特有的組合。
這裡的水餃是包了一點韭菜和多一點的豬肉餡,飽滿紮實口感,沾上帶點辣的醬油汁,是喜歡的。
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特製炸醬麵 $160 / 碗
小隱版本的炸醬麵,底下是滿滿的自家製豬肉燥,麵條份量應該是外頭會說是大碗的,再一點青菜、一點辣椒(也可不辣)和一顆剔透蛋包, 麵好Q彈,伴著肉醬一起汁香辣陣陣。
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小隱茶庵一人低消380元,店內座位不多,因此坐滿最多也約只有十幾張,想來的人若怕沒有位子,也能於官網或粉專事先預約(預約時段:13:00、15:00、17:00、19:00)。
小隱茶庵| 台北市杭州南路一段143巷12-1號 |週二休、13:00 – 21:00|FB
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