「有些人會做菜；而有些人會做菜外，也熱愛著做菜！」猜想藏本燒的老闆小育，應該就是屬於後者。
老闆小育從年輕到現在，料理的年資少說也有二十幾年了，特別喜歡日本料理的他，也趁每次旅行日本時，將喜歡的旅行味道，帶回店裡，做成一道道拿手好菜，菜單裡的黑手羽先，就是曾經在名古屋獲得的靈感。
以炭烤串燒與關東煮為主的藏本燒，濃濃的日本風格、琳瑯滿目的菜色與獨特風味，不只受當地高雄人歡迎，也擁有不少在地工作的日本食客粉絲。除了固定菜單外，黑板上也有每日不同的手寫季節菜色，海鮮類更是每日限量，所以熟門熟路的客人，都知道想吃就得趁早。
來這裡，就是要吃上老闆小育獨創的拿手好菜們，從前菜吃到主菜，再從冷盤嚐到暖食。這裡每道料理都是現點現做，不疾不徐細心烤煎炸，講求食物品質，讓食客品嚐到最好的口感，是小育經營的方針。離出餐好像有一些時間，那麼等候餐點上桌前，不如就先來享受一杯KIRIN 麒麟一番搾り生啤酒吧！ (未成年禁止飲酒、喝酒不開車)
藏本燒招牌菜｜綜合串燒盤六種
將鹽漬烤菲力、孜然羊肋條、薄鹽雞肉、梅花豚肉串、鹽烤雞柳與脆皮肥腸店內的招牌串燒一次集合，簡單調味下，再點綴了些蔥花洋蔥配料提味，自己最喜歡薄鹽雞肉與孜然羊肋條，口感香氣十足， 梅花豚肉串也是韻味十足。
藏本燒招牌菜｜蘋果樂園
蘋果樂園是藏本燒裡的創意料理，將蘋果做成可愛的甜點，一小球的新鮮蘋果肉，上頭撒上草莓乾與一點明太子，在嘴裡不停逼逼波波，口感也相當特別，也能當成蔬果配菜稍解肉食的油膩。
藏本燒招牌菜｜脆皮起司雞腿
鮮嫩雞腿肉被香濃起司包覆，上頭還有涮嘴的炸馬鈴薯絲，單吃療癒，也好適合當成下酒菜。這時來上一口KIRIN 麒麟一番搾り生啤酒，爽口又鮮甘的韻味，絕對更加心滿意足。
「說起居酒屋的起源，記載著主要是由日本江戶時期開始，酒客時常在酒屋一喝就是好幾個小時，因此被稱為『居酒』 ，而有了『居酒屋』名稱的由來。」居酒屋舒服自在的氛圍，能大口喝著啤酒，又能大快朵頤美食，這也難快總讓人流連往返。
沁涼無比的KIRIN 麒麟一番搾り生啤酒，因堅持只萃取第一道麥汁的一番搾製法，入口是醇厚甘甜，還有純粹麥香沁入味蕾，酒精濃度較其他酒飲低，可以大口暢快下肚，也成為盛夏居酒屋裡最療癒的一件事。
｜本文為 KIRIN 合作文，內文均為真實感受，請安心享用｜
