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用料理,記下一起打拼的十年時光|樂丘廚房 東海店

樂丘廚房 東海店

「樂丘其實就是先生的名字。」樣子看起來像是才剛從大學畢業的闆娘微笑說著,其實與先生Leo Chiu一起經營樂丘廚房品牌已七年了,若再加上大學時期校園餐廳的鬆餅櫃位與後來的街邊鬆餅店,算一算年紀輕輕的兩人, 從鬆餅小店開始到現在兩間樂丘廚房,開店資歷竟也有紮紮實實的十年時光了。

樂丘廚房
樂丘廚房

樂丘廚房東海店提供兩人至多人桌位,以大理石桌、木椅與盞盞吊燈填進空間,還有一些乾燥花與霓虹元素點綴增添不同氣質。

樂丘廚房

樂丘廚房菜單上不只有單點的品項,也有全天候供應的雙人套餐組合(NT$799/NT$999),從開胃菜(四選一)、主廚濃湯或沙拉(擇二)、酥烤麵包、主餐(八選二)、鬆餅(四選二)、飲品(九選二),每人皆可以享用從麵包、主菜到飲品六種品項,經濟實惠的組合因此也相當受到歡迎。

樂丘廚房

品牌每季也都會新增幾樣新的餐點,還有不同風味的甜點與飲品,讓熟客們每次來都能有不一樣的選擇,這次我們就是為了九月新上市的秋季菜單而來。

樂丘廚房

大漠炙烤嫩雞腿肉串NT$158 |

以雞腿肉醃製後先蒸再烤,抹上各種香料,雞腿肉軟嫩帶汁有著層次香氣,份量也很足夠。

樂丘廚房

炸蝦奶油蛤蠣義大利麵 NT$298 |

裹上麵包粉的爽口炸蝦,蝦肉咬著紮實鮮彈;嚼勁麵條吸附了奶油檸檬香氣,味道很是特別; 另外滿滿蛤蠣,絕對是蛤蠣控必點餐點。

樂丘廚房

爐烤烤肋排甜菜根燉飯 NT$358 |

爐烤的肋排好軟嫩啊,滿附著店家自行調配的香甜酒醬味,主廚喜歡以甜菜根入菜,讓軟口的米飯有著鮮甜芳醇口感卻不膩口。

樂丘廚房

荔枝烏龍冰沙 NT120 & 莓好年代啵啵 NT90|

以1883法國荔枝果醬加上烏龍茶打成的冰沙,有著荔枝香甜與茶香;而另一杯咬著療癒的蘆薈波波口感,放了些莓果一起,香甜爽口。

樂丘廚房

炙烤榴槤泡泡舒芙蕾 NT240& 古早味芋泥牛乳 NT120 |

濃厚榴槤風味舒芙蕾你吃過嗎!上頭再烤了輕柔的檸檬蛋白霜,沒想到榴槤與檸檬酸味意外的搭,相信若是喜歡榴槤的人,一定會很喜歡;不過自己屬於不排斥也不算太過喜歡榴槤的人,則是覺得吃幾口就有些膩口了。

古早味芋泥牛乳喝之前先將芋頭與牛奶攪拌均勻,有著香濃奶味與芋泥綿香,相當順口。

古早味芋頭布丁舒芙蕾 NT$240 |

樂丘最出名的其中一道甜點就是珍珠奶茶舒芙蕾鬆餅,今年八月更獲得台中市政府舉辦由網友票選的「最想再吃珍奶料理」,輕盈口感舒芙蕾裡藏了點芋頭簽內餡,淋上黑糖一起,咬上嚼勁珍珠與滑溜布丁,實在療癒啊,一整盤的份量適合二到三人一起享用。

樂丘廚房東海店|一 ~ 日:11:00 ~ 21:00|FBIG

|本文為 樂丘廚房 合作文,內文均為真實感受,請安心享用|

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